В Кузбассе отметят национальный телеутский праздник «Пельменек»

Завтра, 18 января, в муниципалитетах, где проживает малочисленный коренной народ Кузбасса телеуты, пройдут традиционные гуляния праздника «Пельменек». В этот день в телеутских семьях принято готовить традиционное угощение — пельмени в форме полумесяца. При этом женщины обязательно надевают национальные платья, поют обрядовые песни. Тесто для этих пельменей делают из ржаной муки, а для начинки используют только